Cardápio para viver melhor 5

LINHAÇA, por que é importante?

A linhaça também é rica em ômega 3.

Quantidade recomendada: uma colher de sopa rasa ao dia.

Dicas: deve ser consumida triturada, pois as substâncias benéficas ficam dentro do grão.

O ideal é amassá-la com pilão ou batê-la no liquidificador e consumi-la na hora, misturando-a com iogurte ou outro alimento de sua preferência.

Estarei aqui amanhã com LÍQUIDOS.

Irrascível ou Irascível?

Certos vícios de linguagem estão de tal forma agregados à fala que, mesmo pessoas cultas como Mauro Mendonça, o Gonçalo da novela A Favorita, cometem deslizes.

No capítulo de sexta-feira, dia 7, ao se referir à fúria como Dona Irene o estava tratando, manifestou-se assim:

_ A Irene está cada dia mais IRRASCÍVEL!
Psiu! Ninguém sai por aí dizendo que está irrado...

Amigos! IRASCÍVEL é com um erre só, pois vem de IRA, raiva.

Moonlight Lady - Julio Iglesias

Cardápio para viver mais 4

PÃES E CEREAIS, por que são importantes?

São a principal fonte de energia do organimo, além de conter fibras e vitaminas.

Quantidade recomendada: seis porções por dia, podendo escolher entre pães, batatas e cereais como milho e arroz.

Dica: dê preferência aos integrais, pois ajudam no funcionamento do intestino e mantêm a sensação de saciedade por mais tempo.

Doces devem ser evitados, especialmente os biscoitos (bolachas para os gaúchos) industrializados, que contêm gorduras trans. (Noutro dia vou tratar dessas malditas!).

Se você não resistir a um docinho, prefira uma fatia de bolo caseiro, por exemplo. Uma boa opção é acrescentar aveia na receita, que reduz a absorção de colesterol.

Amanhã retornarei com LÍQUIDOS.

Cardápio para viver mais 3

CARNES, por que são importantes?

São fontes de vitamina B12, que idosos têm maior dificuldade para absorver, devido a alterações na mucosa gástrica. (Que tristeza! A gente vai ficando velho e perdendo coisas...)

Quantidade recomendada: uma porção de 100 g de carne magra por dia.

Dica: se, mesmo depois de passar por avaliação odontológica (isso é para os maaaaais idosos) e tiverem dificuldades para mastigar a carne, ela pode ser picada ou liquidificada.

Além de alternar carne de gado com frango durante a semana, a saúde agradece se você comer peixe de duas a três vezes por semana.

O peixe é rico em ômega 3, que reforça o sistema imunológico e dá a resposta do corpo a inflamações, além de combater a arterioesclerose.

Amanhã estarei aqui com PÃES E CEREAIS.

Lua alaranjada

Quando vi, nascendo no céu escuro, uma lua alaranjada, acreditei estar presenciando um fato inusitado.

Não era!

O fenômeno do avermelhamento (ou do alaranjamento não ficaria melhor?), que deixa a lua cor de laranja, acontece porque a atmosfera perto do horizonte tem maior densidade, o que permite ao satélite da Terra absorver diversos comprimentos de ondas da luz, com todas as cores, menos a vermelha.

Como a cor vermelha fica "livre" no céu, a lua (ou qualquer objeto) absorve a cor avermelhada, às vezes, amarela ou laranja, vestindo-se com essas tonalidades para encantar seus admiradores.

Cardápio para viver bem 2

LEITES E DERIVADOS, por que são importantes?

São fontes fundamentais de cálcio, importante para evitar a osteoporose.

Quantidade recomendada: três porções por dia, podendo escolher entre um copo de leite ou iogurte e/ou uma fatia de queijo.

Dica: prefira leites desnatados, pois a gordura do leite integral é uma das que mais contribui para infartos e derrame, e os queijos devem ser os brancos.

Queijos e leite de soja também ajudam a reduzir doenças cardiovasculares.

Amanhã voltarei com CARNES.

Julio Iglesias - Crazy

Cardápio para viver mais 1

A partir de hoje, até o dia 23, estarei reproduzindo dicas sobre como viver melhor e não engordar através de dieta balanceada, que retirei do caderno Vida de ZH.

FRUTAS e VERDURAS, por que são importantes?

Com alto teor de fibras, previnem doenças crônicas, como o câncer, reduzem a prisão de ventre e auxiliam na longevidade, ao combater os radicais livres.

Quantidade recomendada: três frutas e três porções de vegetais por dia. (Vegetais, não poderia ser duas vezes? Já imaginaram a gente comendo alface ou rúcula no chá das cinco?) (Talvez num sanduichinho diet ficasse bem bom...)

Dica: o ideal é alternar a escolha, variando a cada dia, mas não deixe faltar maçã em seu cardápio. Lave-a bem e coma a fruta sem descascar, pois mais de 50% da substância pectina, que reduz o colesterol e previne doenças cardíacas, está concentrada na casca.

Amanhã estarei aqui com a importância de se ingerir Leite e Derivados.

Vídeo engraçado e criativo

Eu diria que houve a multiplicação da espécie e de trapalhadas...