Como comer frutas

Sempre fiquei em dúvidas de como comer frutas em público sem parecer cafona ou infringir as regras de etiqueta. Para sorte minha (e de vocês, espero!) a Celia Ribeiro, no caderno Donna, encartado em Zero Hora de domingo, publicou o artigo “Boas maneiras com as frutas”. Compilei-o, fiz pequenas adaptações e o transcrevo abaixo:

Para saborear civilmente as frutas ao natural, a melhor pedida é a salada de frutas, pela maior facilidade que oferece para se comer, especialmente num café da manhã. Usa-se colher e garfo de sobremesa, a colher na mão direita; o garfo na esquerda, um ajudando o outro, numa ação simultânea.

Como se come laranja?


A laranja é servida descascada ou cortando as duas calotas com a casca e a pele branca eliminadas juntas. A polpa é fixada pelo garfo e cortada em gomos, um de cada vez, levando à boca pelo garfo na mão esquerda.



E moranguinhos?

Morangos ao natural seguram-se pelo cabinho verde e são comidos com a mão, descartando o cabinho num canto do prato.

Como comer uvas?

E abacate?

O abacate é partido ao meio. Segure a fruta protegida pela casca e retire o caroço com a colher, deixando-o de lado no prato. Pode adicionar açúcar sobre a polpa e limão (se lhe for oferecido). Uma boa anfitrioa (ou anfitriã) servirá a polpa do abacate liquidificada como um creme espesso servido em taças, temperado com sumo de limão e açúcar para não escurecer.

Eu adoro bater a polpa de abacate com leite em pó, um pouco de água e açúcar. Fica delicioso.

                                                 E a uva?

A uva se come com a mão. Mastigue a fruta e, se não gostar de comer a semente, rejeite-a diretamente na mão esquerda em concha bem próxima à boca ou na colher. Com a casca pode fazer a mesma coisa.